Finalmente nel mio lettino...

Sveglia lenta risalente a poco fa...

Finalmente finisce un week-end di fuoco al lavoro ed oggi mi riposo.
Sono d'obbligo un bel bagno schiumoso, un massaggio e....un bel po' di faccende in casa!
Ma intanto mi ci vuole un risveglio passo passo, con qualcosa di rilassante...

Coccole musicali...

Mi piace la sensazione che si prova quando una canzone ti entra in testa, nello stomaco e nel cuore.

E' da ieri che ascolto questa: mi rilassa, mi coccola.
E' come un abbraccio.

Pollo Rosso Speziato

Ho cucinato questa pietanza poco dopo esser rientrata da Londra, in quanto lassù mi sono comprata una confezione di Tandoori, la miscela di spezie indiana contenente principalmente paprika, sale, peperoncino forte, aglio, cumino, coriandolo, timo, pepe, sedano, carvi, rosmarino, chiodi di garofano, lauro, cannella ed ha la particolarità di essere di un bel rosso vivo.

London my Love, I miss you already!! IV

Giovedì, 13 Maggio

Un'altra levataccia.
6.15 del mattino.
Lenti e sbadiglianti ci siamo preparati per la partenza e alle 7.15 siamo saltati sulla metrò di Queensway in direzione Liverpool Street Station, per prendere che treno che ci ha portato all'aeroporto di Stansted.
Tutto è filato liscio, umori a parte.
Ero talmente nervosa e stanca che oggi avrei sgozzato qualcuno.
Una persona in particolare: indovinate un po' chi era?
Davvero, felicissima di tornare a casa e di non trovarmela fra i piedi per un po'!

London my Love, I'm back to you! III

Mercoledì, 12 maggio

Anche stamani levataccia, intorno alle 6. 

Gli altri invece hanno dormito di più, quindi sono stata al buio nel mio letto per un bel po', col vicino multiorganismico a rompere il silenzio dell'alba.

Oggi è il mio compleanno.

Risvegliarsi in un albergo a Queensway nel giorno in cui compio 31 anni.

Dovrei sentirmi fortunata ed invece mi sento un po' nostalgica.

Ma mi sono alzata con l'idea di sfruttare al meglio la mia giornata speciale ad ogni modo.

Anche se la paura che qualcuno me la rovinasse (vedi: mia sorella) era tanta.

Diciamo che c'ha provato sin dal risveglio, ma ho proprio deciso di non considerarla.

Anche perché sennò sarebbe finita in rissa.

Per quest'altr'anno ho imparato la lezione: vietato portartersela appresso. Punto.

London my Love, I'm back to you! II

Martedì, 11 Maggio

Sveglia presto, anzi prestissimo.
Non ho chiuso occhio dalle 5: sempre così quando sono in albergo.
E la camera scomodissima non ha aiutato: la sua vicinanza all'ascensore ed alla stanza della colazione ha rovinato la tranquillità, era una confusione continua. No, no, esperienza da non ripetersi.
La colazione non ha aiutato ad alzare il punteggio all'hotel: scarsa ed organizzata male.
Ho spilucchiato qualcosa fra le i cibi meno peggio: 0 gola, ma mi sono comunque riempita.

Primo Anniversario! Let's Celebrate!

Oggi questo blog festeggia 1 anno.
1 anno di vita, ma solo pochi mesi in tutto di attività.
1 anno di sfoghi, di uscite random, di desideri e di messaggi indiretti.
Tutti sentitissimi.

Ciò significa che è anche il mio anniversario.
Eh sì, oggi gli anni sul groppone son 31.
La giornata è andata bene, il compleanno poteva andare meglio....
La ricerca del Mio Giorno Perfetto quindi continua.
Appena rimpatrio posterò gli aggiornamenti degli ultimi giorni!

London my Love, I'm back to you! I

L'uscita di ieri sera con gli amici già mi aveva rassicurato: mi hanno annunciato che i cieli erano di nuovo puliti e che i voli erano ripresi...
Io ormai boicottavo ogni TG, era diventata un'ansia troppo intollerante....
Difatti stamani, dopo la levataccia alle 6.30 dopo solo 6 ore di sonno in 48 ore, ero positiva, convinta che una volta in aeroporto non avrei trovato sorprese.
Solo qualche sbattimento dato da doganieri pignoli che si attaccano alla mancata stanghetta del numero 1 e di due controllori che hanno scambiato mio nipote per una ragazzetta e non tornava loro quel documento...Nulla su cui non ci si possa fare una risata, quindi davvero tutto ok!

Tristezza...Per favore vai via...

Stamani mi sono svegliata con la voglia di piangere.
E' già da qualche giorno che son triste.
Il tempaccio non aiuta. La SPM non aiuta.
Gli hotel che ti inculano i soldi non aiutano.
Nemmeno i genitori che non si smuovono di cucina non facendoti cucinare (e quindi morire di fame).

Pasta con Robiola, Zafferano e Asparagi

Pasta: dopo mesi di riso ora mi rifaccio sulla pasta, per me più saziante.
Robiola: è un'ottima soluzione. Con essa riesco a fare sughetti dietetici molto gustosi anche quando ho poco tempo per cucinare.
Zafferano: la mia spezia preferita, la metterei ovunque. Sapore e colore al 100% a 0 calorie.
Asparagi: ora cominciano a rispuntare sui banchi ortofrutticoli, quindi ultimamente ne sto abusando in cucina!

PASTA con ROBIOLA, ZAFFERANO e ASPARAGI

The Only Good Thing of the Day

L'unica bella notizia in questo giorno un po' escrementizio, che fortunatamente giunge al termine.

Pasta con Ragù di Verdure

Ecco un altro sughetto dietetico col quale condisco spesso la pasta.
Anche perché è un ottimo svuotafrigo: un'eccellente soluzione per non gettare via verdure un po' andanti.
La lista degli ingredienti che propongo è relativa: potete unirci tutti gli ortaggi che avete a disposizione!
E se non siete a dieta ferrea come me, potrete aggiungerne anche altri più gustosi, ma più calorici, come patate e legumi.

PASTA con RAGU' di VERDURE

Il Conto alla Rovescia

Fra 10 giorni questo blog festeggerà il suo PRIMO anniversario!
E ciò significa che anch'io compierò gli anni, come ben sa chi mi segue dall'inizio!
Ma questa volta non mi lascerò abbacchiare come l'anno scorso, ormai ho imparato la lezione...
E sono sicurissima che stavolta passerò un compleanno piacevole!

Da oggi quindi parte il countdown verso il mio compleanno, giorno che venero quanto il Natale o S.Biagio.
Forse anche di più.
Perché in quel giorno IO sono nata, quello è il MIO giorno.
E si deve festeggiare!

Un po' di cazzeggio pre-compleanno è d'obbligo.
Dato che poi devo anche far passare una domenica uggiosa e noiosa in qualche modo, no?
Allora, visto che poi nessuno mi legge e quindi non corro il pericolo di passare da pretenziosa, presuntuosa ed arrogante, mi divertirò a stilare una (semi-)seria WHISHLIST di COMPLEANNO!
Quindi, rullo di tamburi e vai con la lotteria dei cadeaux!
31 regali per 31 anni!

Filetto di Pesce con Zafferano e Carciofi

Cambio di stagione.
Cambio di stagione anche sui banchi dei mercati ortofrutticoli.
Come mi aggrappo agli ultimi maglioni e calzettoni colorati, divisa tipica della mia stagione preferita (quella fredda), mi butto anche sugli ultimi carciofi che presto lasceranno il posto a zucchine ed asparagi.
Purtroppo!
Perché i carciofi proprio li adoro!
E finché posso cerco di sfruttarne la presenza a cucinare gli ultimi manicaretti dietetici a base di carciofo!

FILETTO di PESCE con ZAFFERANO e CARCIOFI

Cranberry Bread

Mi ero promessa di aspettare di avere il forno nuovo per cucinare qualcosa coi cranberry che mi sono comprata a Roma, ma ci siamo messi in mano di un branco di incompetenti ed è passata più di una settimana e del mio elettrodomenstico preferito neanche l'ombra...
Per gentile concessione di mia sorella, ho potuto usare il suo forno ed ecco pronto un bel

CRANBERRY BREAD